おすすめスポット
〝おやき〟のイメージを覆す！地元で有名な長野市鬼無里のおやき屋さん「いろは堂」。
おやきに良いイメージを持たない、県外の人でも、ここのおやきはおいしくいただける。それぐらい〝別格〟なおやきが、ここ「いろは堂」のおやきです。私が長野に来たての時は、おばあちゃんがお店番をしているような素朴なお店でしたが
美味しいもの
おすすめのおいしいものたち。庭のもの、もらうもの、買うものetc.
庭とハーブ
ふき味噌はピザも、おすすめ。〝こだわり〟のふきの、ふきのとうが顔を出しました！
ふき味噌は〝下ゆでして作る派〟です。早春の山菜には、冬の間にたまった老廃物を流してくれる作用があります。冬眠から目覚めてデトックス！身も心もシャキッと目覚めて、活動を始める季節ですよ〜！という気分にさせる
庭とハーブ
炊飯器でかんたん、ウメの甘露煮＆梅ジュース！庭に大きな梅の実がなります
古い空き家だった家を購入したため、昔住んでいた人が手入れしていた庭も、そのままだったわが家。ツゲやフジ、ヤマブキ、カシワ、木瓜などなど、様々な木が植わっています。中でも大きな梅の木は、見事。春一番に良い香りとともに満開になります。庭や自然、畑の作物をいただいて作る簡単な加工品づくりも、田舎ならではの楽しみの一つです。
