精油

「ちょっと多いんだけど」と段ボールを抱えて母がやってきました。中には大きな夏みかん。「うわぁ」と思わず声がでます。柑橘大好き。きたのあづみのではちょっと育てられない夏みかん。名古屋からやってきたもののよう。当初から後で蒸留するつもりでの、夏みかんジャム作り。

希少な精油の原材料となるキズイセン（ジョンキル）とクチベニスイセン（ナルシス）が、花数は少ないですが、わが家にもきっちり植わっていたとは!!嬉しい限りです。満を期して!?芳香蒸留でフローラルウォーター作りにチャレンジ！